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CLUBBING IN BERLIN

Ihre Weihnachtsfeier im Liquor Store

Ein Beispiel Für ihre Weihnachtsfeier:

Vorspeisen:

  • Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing, verschiedenen Toppings & Condiments

  • Antipasti von gegrilltem und fermentiertem Gemüse 

  • Berliner Mini Bouletten mit Kartoffelsalat

  • Meeresfrüchteplatte mit Austern, Grünpfahlmuscheln, gegrillten Garnelen und Seegrassalat mit Aioli und Chili Dip

  • Lachs a la Nicolaus mit Kartoffelpuffer und Honigsenfsauce

  • Roastbeef mit Remouladensauce an Cranberry Couscous-Salat

  • Regenbogen Tomaten mit gezupftem Mozzarella und Basilikum Pesto

Suppe:

  • Muskat Kürbissuppe mit Creme Fraiche, Croutons und Ingwerchips 

Hauptgang:

  • Alles von den Weihnachtskeulen:

    Ente & Maispoularde mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen

  • Gänsekeule auf Pflaumenportweinsauce mit Wirsing- und Kartoffelstampf

  • Kartoffelgratin mit Babyschnitzel 

  • Tiger Prawn Garnelen auf Currysauce mit buntem Gemüse und Reiswaffeln 

Dessert:

  • Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten

  • Lebkuchenmousse

  • Vanillecreme und Kirschgrütze

  • Weihnachtsgebäck und allerlei Cerealien 

  • französiche Käseauswahl mit Trauben und Feigensenf

Nestorstr. 7, 10709 Berlin

direkt Ecke Ku’damm. S-Bhf Charlottenburg, S-Bhf Halensee & U-Bhf Adenauerplatz. Bus M 19, M 29, N 19 und N 29.

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